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发明 2021109516627 一种改善低盐鱼露发酵品质的普拉扣动球菌发酵剂(分案)

调味品 调料 酱油 食品微生物 食品发酵 2人

C12N1/20 A23L27/24 A23L27/50 A23L17/00 C12R1/01

已下证 企业

发明 201710900771X 一种富含食用菌偏鲜偏甜胶囊球料酒的制备方法

1人

A23L27/24 A23L27/00 A23P10/30 A23P10/35

已下证 学校

发明 2017109007724 一种富含食用菌偏鲜胶囊球料酒的制备方法

1人

A23L27/24 A23L31/00 A23L33/10

已下证 学校

发明 202011118375X 一种低油腻味的蛋黄酱及制备方法

1人

A23L27/60 A23L5/20

已下证 学校

发明 2020111249634 一种低脂且稳定性高的蛋黄酱制备方法

1人

A23L27/60 A23L29/10

已下证 学校

发明 2018113634709 一种芥菜香菇牛肉酱的香菇切丝机及其生产工艺

酱料 调味品 食品加工 调味料 调味酱 1人

B26D1/09 B26D5/12 B26D7/32 A23L27/60

已下证 企业

实用 2023232018766 可控恒温型糖果保温案板

1人

A23L27/60 B08B17/04

已下证 企业

发明 2019106164563 一种虾蟹粉碎装置及利用该装置加工鱼露的方法

水产食品加工 【水产食品加工】 1人

B02C18/08 B02C18/18 B02C23/40 A23L27/24 A23L17/00

已下证 学校

实用 2023207253246 一种便于气体排放的酿造设备 (酱油发酵 调味品)

1人

C12M1/38 C12M1/00 A23L27/50

已下证 个人
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