发明 2019101566635 降低小龙虾食品中过敏原性的加工方法

食品 酒 生活 龙虾 1人

A23L5/20 A23L17/40 A23L27/10 A23L33/10

发明 2019101566688 小龙虾过敏原性消减的食品加工方法

食品 酒 生活 龙虾 1人

A23L5/20 A23L17/00 A23L17/40 A23L27/10 A23L27/30 A23L33/105

发明 2021109450070 一种鱼糜的制备方法及其应用

食品 鱼糕 水产加工 1人

A23L17/00 A23L5/20 A23L5/30

发明 2021109516627 一种改善低盐鱼露发酵品质的普拉扣动球菌发酵剂（分案）

调味品 调料 酱油 食品微生物 食品发酵 2人

C12N1/20 A23L27/24 A23L27/50 A23L17/00 C12R1/01

发明 2018101566630 一种用于制备海带酱的装置及其方法

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A23P30/00 A23L27/60 A23L17/60

发明 2019101760921 一种鲍鱼清洗装置及即食鲍鱼的生产方法

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A22C29/02 A23L17/50

发明 2019101761089 一种海参切割机构以及使用该切割机构的即食海参的生产方法

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A22C29/02 B26D1/09 B26D7/26 A23L17/40 A23L17/00 A23L29/00

发明 2019102504706 低N亚硝基二乙胺含量的海鲜食品的加工方法

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A23L17/00 A23L5/20

发明 201910176882X 一种滑产品制备装置及滑产品的制备方法

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A22C25/20 A22C29/02 A23L13/60 A23L17/00

发明 2022108457908 一种贝莱斯芽孢杆菌Z-1及其制备水解产物的应用

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C12N1/20 C12N9/54 C12P21/06 C12P13/04 C07K1/14 C07K1/34 A23L17/50 C12R1/07

发明 2017107069270 一种榄钱膨化食品的制作方法

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A23L5/20 A23L13/40 A23L13/60 A23L17/00 A23L33/105

发明 2021108923378 一种寿司制作设备

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发明 2020112212853 一种变温发酵低盐虾酱的方法

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A23L27/60 A23L27/24 A23L17/00 A23L17/40 A23L33/00

发明 2018114529678 一种利用中度嗜盐菌混合菌株发酵鱼肉酱的方法

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A23L27/60 A23L17/00

发明 2021109191216 一种改善低盐鱼露发酵品质的德昌动性球菌发酵剂

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C12N1/20 A23L17/00 C12R1/01

发明 2020100251344 一种改善低盐鱼露发酵品质的动性球菌发酵剂

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C12N1/20 A23L17/00 C12R1/01

发明 2018114528162 一株提高鱼酱发酵品质的中度嗜盐菌菌株花津滩芽孢杆菌

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C12N1/20 A23L17/00 C12R1/07

发明 2016111906837 一种花鲢蛋白软凝胶的制备方法

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A23J3/04 A23L17/20

发明 2021109204822 一种改善低盐鱼露发酵品质的莱比托游动球菌发酵剂

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发明 2018114517115 一株提高鱼酱发酵品质的中度嗜盐菌菌株海水芽孢杆菌

1人

C12N1/20 A23L17/00 C12R1/07